خشکبار نیوز

خشکبار نیوز
طبقه بندی موضوعی

۱۳ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «بازار پسته» ثبت شده است

به گزارش خشکبار نیوز به نقل از ایسنا، بررسی‌ها از بازار بزرگ تهران نشان می‌دهد که آجیل و خشکبار در فاصله کمتر از دو هفته به پایان سال از رونق زیادی برخوردار است و در میان انواع آجیل، آجیل های مخلوط و چند مغز طرفداران بیشتری دارد.

در فاصله کمتر از دو هفته به پایان سال و آغاز سال نو بازار بزرگ تهران از جمعیت موج می زند و مردم برای تهیه نیازهای شب عیدشان در بازار بزرگ در رفت و آمد هستند.

یکی از بازارهایی که با استقبال زیادی همراه است و تقاضای بالایی برای آن وجود دارد بازار آجیل و خشکبار است. آجیل و خشکبار از اقلام اصلی ایام عید است و بسیاری از مردم آجیل را برای پذیرایی روزهای عید ضروری می دانند.

اقلام آجیل و خشکبار در بازار بزرگ بسیار متنوع است؛ تا جایی که انتخاب را برای مصرف‌کنندگان سخت کرده است. پنج - شش مدل پسته و بادام، دو  سه مدل فندق و بادام هندی، تخمه های مختلف، آجیل های درهم، گردو، نخودچی و کشمش در مغازه ها مشاهده می شود. به غیر از آجیل های معمول، خشکبار متنوعی هم در بعضی مغازه ها به چشم می خورد. ذرت، عناب، انواع زیتون، زرشک، کوکب سفید، آلو و آلوچه، شاه بلوط، زنجبیل، ترخینه و ... از جمله اقلام خشکبار هستند که البته مشتریان خاص تری دارند.

انواع آجیل بسته به کیفیت شان قیمت های متنوعی دارند. در بازار بزرگ آجیل چهار مغز مخصوص کیلویی ۵۶ هزار تومان و آجیل شیرین اعلاء کیلویی ۴۲ هزار تومان قیمت دارد. آجیل هایی درهمی که شش مغز هستند کیلویی ۷۰ هزار تومان فروخته می شود. همچنین آجیل چهار مغز بی نمک ۴۰ هزار تومان به فروش می رسد. به طور کلی آجیل های مخلوط نسبت به آجیل های تکی به دلیل به صرفه بودنشان از تقاضای بیشتری برخوردار هستند.

در میان آجیل‌هایی که به صورت تکی به فروش می‌رسند. انواع پسته بین ۴۵ تا ۶۵ هزار تومان، انواع بادام کیلویی ۵۵ تا ۶۵ هزار تومان، بادام هندی کیلویی ۶۵ هزار تومان، مغز فندق کیلویی ۷۵ هزار تومان، کشمش کیلویی ۱۶ هزار تومان و نخودچی کیلویی ۱۴ هزار تومان قیمت دارد. در میان آجیل های اصلی پسته بیشترین تنوع را دارد و بادام از بیشترین تنوع برخوردار است. همچنین تخمه ژاپنی بین ۴۰ تا ۴۸ هزار تومان قیمت دارد.  

در میان دیگر اقلام آجیل که بعضا برای عید استفاده می شود، میوه خشک کیلویی ۷۵ هزار تومان، توت خشک کیلویی ۷۵ هزار تومان، انجیر کیلویی ۷۰ هزارتومان و گردو بین ۵۵ تا ۷۰ هزار تومان فروخته می شود.    

در میان انواع خشکبار که در بازار بزرگ توجه بخشی از مردم را به خود جلب کرده است، ذرت کیلویی ۱۰ هزار تومان، عناب کیلویی ۱۷ هزار تومان، زردچوبه کیلویی ۹۰۰۰ تومان، هر کیلوگرم زیتون بین ۱۵ تا ۴۰ هزار تومان، زرشک کیلویی ۲۴ هزار تومان، زنجبیل کیلویی ۲۰ هزار تومان، کنجد کیلویی ۱۷ هزار تومان، کوکب سفید کیلویی ۱۲ هزار تومان، ترخینه ۱۲ هزار تومان و آلوی قرمز کیلویی ۱۵ هزار تومان به فروش می رسد.  

البته لازم به ذکر است که قیمت های انواع آجیل و خشکبار در بازار بزرگ تهران نسبت به مغازه های سطح شهر چند درصدی پایین تر است و به دلیل همین قیمت های پایین تر تقاضای بسیار زیادی هم برای آن ها وجود دارد.

منبع: ایسنا

عضویت در کانال

موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۸ اسفند ۹۶ ، ۰۹:۵۱
مدیر سایت

به گزارش وبگردی خشکبار نیوز  به نقل از صدا و سیما، مصطفی احمدی با اشاره به تولید ۱۸۰ هزار تن پسته در سال جاری مانند سال‌های گذشته افزود: پسته مورد نیاز بازار با توجه به حجم مناسب تولید به صورت کامل تامین شده است.  


وی نیاز بازار به مغز بادام را ۱۵ تا ۱۶ هزار تن اعلام کرد و گفت : ۶ تا ۷ هزار تن از این رقم در داخل کشور و مابقی وارد کشور خواهد شد.  


رئیس اتحادیه فروشندگان آجیل و خشکبار با اشاره به سه برابر شدن مصرف آجیل و خشکبار در ایام عید نسبت به شب چله ادامه داد : با توجه به کاهش قابل توجه مصرف آجیل در تابستان صاحبان واحدهای صنفی در این بخش تمایل به فروش کالای خود دارند بنابراین سعی بر آن است که افزایش قیمت نداشته باشیم.  


احمدی قیمت تخمه ژاپنی شور و تخمه کدو را در ایام اوج مصرف بسیار مناسب و دارای صرفه اقتصادی برای خانوار دانست و گفت : توصیه می شود برای ایام عید مردم بیشتر انواع تخمه را خرید کنند.  


وی با اشاره به اینکه مصرف تخمه در ایام عید ۲۰ تا ۲۵ هزار تن است ادامه داد : تولید این محصول صد در صد ایرانی بیش از ۵۰ هزار تن است که این حجم تولید قیمت آن را کاهش داده است.  


رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار با اشاره به ورود واحدهای صنفی غیر مرتبط با صنف آجیل و خشکبار به این بخش در ایام نوروز گفت : این واحدها آجیل بی کیفیت به مردم عرضه می کنند که به دلیل تغییر شغل پس از ایام نوروز شکایات مردم قابل پیگیری نیست بنابراین مصرف کنندگان باید فقط از واحدهای صنفی دارای جواز کسب خرید کنند.  


احمدی با اشاره به تشدید بازرسی ها در ایام پرمصرف آجیل و خشکبار افزود : ۳۰ گروه بازرسی در این ایام بر بازار کنترل خواهند داشت.  


وی فرصت ۱۰ روزه برای واحدهای متخلف را بر اساس قانون نظام صنفی مانع از برخورد قاطع با متخلفان اعلام کرد و گفت : در ایام نوروز برای برخورد جدی با متخلفان، به تعزیرات پیشنهاد همراهی یک قاضی با بازرسان اتحادیه داده شده است تا به محض برخورد با واحد متخلف دستور پلمب واحد در همان زمان صادر شود.

منبع: خبرگزاری مهر


جهت مشاهد منبع خبر اینجا کلیک نمایید.


جهت مشاهده سایر اخبار بر روی لینک زیر کلیک نمایید.


موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۰ بهمن ۹۶ ، ۲۱:۳۰
مدیر سایت

به گزارش وبگردی خشکبار نیوز، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، اسدالله عسگراولادی رئیس اتاق بازرگانی ایران و چین در خصوص وضعیت بازار خشکبار کشور اظهار کرد: خشکبار از اقلام مهم و استراتژیک بوده است، به طوریکه در این بخش از 117 میلیون تن تولید محصولات کشاورزی حدود 30 میلیون تن آن اقلام باغات بوده که از ین میزان، 2 میلیون تن به کشورهای دیگر صادر می شود.


وی بیان کرد: در این میان خرما نیز از اقلامی است که تولید بسیاری را به خود اختصاص داده، به طوریکه میزان تولید این محصول در کشور حدود 2 میلیون تن بوده که 200 هزار تن از آن صادر و مابقی صرف رفع نیاز داخلی می شود.


این مقام مسئول بخش خصوصی با اشاره به اینکه پسته یکی از محصولاتی است که از تقاضا بالایی در کشور و بازارهای جهانی برخوردار است، افزود: میزان تولید پسته در کشور 250 هزار تن بوده که 50 هزار تن آن مصرف نیاز داخلی، 10 هزار تن ضایعات و حدود 150 هزار تن، میزان صادرات این محصول به دیگر کشور ها بوده است. البته در 8 ماه نخست امسال، 175 هزار تن پسته صادر شده است.


به گفته عسگر اولادی؛ میزان ارز دریافتی از محل صادرات خشکبار حدود 1.5 میلیارد دلار بوده که پسته یک میلیارد ازاین میزان را به خود اختصاص داده است. این بخش پس از صادرات محصولات پتروشیمی، بزرگترین منبع درآمد غیرنفتی کشور است.


رئیس اتاق ایران و چین ادامه داد: حدود 12 میلیون نفر در بخش خشکبار کشور اشتغال دارند که از این تعداد 3 میلیون در باغات، 3 میلیون در کارگاه بسته بندی و مابقی در قسمت های دیگر به فعالیت می پردازند.


عسگراولادی در خصوص بازارهای هدف خشکبار تولیدی کشور گفت: چین، اولین و بزرگترین و بعد از آن کشورهای حوزه خلیج فارس ، روسیه و کشورهای اروپایی، خریدار محصولات ایران هستند. البته لازم ذکر است که در بخش تولید خشکبار؛ تولیدات کشورهای آمریکا بعد از ما و ترکیه در جایگاه سوم قرار دارند.


به گفته وی؛ مجموع میزان تولید خشکبار در دنیا حدود 600 هزار تن بوده که از این میزان 250 هزار تن سهم کشور ایران است.


عضو اتاق بازرگانی صنایع، معادن و کشاورزی ایران در خاتمه یادآور شد: برنامه‌هایی در خصوص نوسازی ماشین آلات، تعویض و به روز کردن دستگاه های کارگاه های تولیدی در دستور کار قرار داده ایم. در حال حاضر برخی از کارگاه‌های کرمان به دستگاه‌های جدیدی تجهیز شده اند که موجب افزایش میزان تولید و عرضه کالاهایشان شده است.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

جهت مشاهد منبع خبر اینجا کلیک نمایید.


جهت مشاهده سایر اخبار بر روی لینک زیر کلیک نمایید.



موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۳ دی ۹۶ ، ۱۰:۳۲
مدیر سایت

به گزارش خبرگزاری مهر، پسته کاران و باغداران، خرده مالکان سنتی هستند که سال هاست به دلیل هزینه های سنگین کاشت محصول از جمله هزینه آب، کود، سم، کارگر و نگهداری زمین سود چندانی نداشته و در اغلب موارد هزینه هایشان بر درآمد آنها پیشی می گیرد.


ایران از بزرگترین تولید کنندگان پسته جهان است که هر ساله قیمت های خود را برای ارقام مختلف پسته های تولید شده در کشور اعلام می کند. به طوری که پسته هر ساله با توجه به اینکه محصول برداشتی چه وضعیتی داشته و از نظر کیفیت در چه رتبه ای قرار دارد، قیمت گذاری می شود. هر چند در بازارِ سنتی این محصول صادراتی بخش کشاورزی این مشکل مطرح بوده و هست که حضور و دخالت برخی گروه های خاص در امر قیمت گذاری بسیار پررنگ تر از نظام عرضه و تقاضای واقعی است.


این در حالی است که باغداران و کشاورزان این بخش که اکثرا خرده مالک هستند، چندان نقشی در این رابطه ندارند و به همین دلیل، تحت تاثیر مشکلات نقدینگی خود به ویژه در زمان برداشت محصول، مجبور می شوند محصول خود را به هر قیمتی و در اغلب موارد با سود ناچیز به دست دلالان و واسطه ها بسپارند.


اینجاست که لزوم شکل گیری بازاری منسجم و هدفمند برای ایجاد شفافیت قیمت ها و ساماندهی بازار داخلی و به ویژه بازار صادراتی این محصول ارزآور حوزه کشاورزی براساس نظام عرضه و تقاضا به وضوح احساس می شود.


در همین ارتباط، یک تولیدکننده پسته با اشاره به وضعیت محصول برداشت شده در سال جاری در گفتگو با خبرنگار مهر گفت: حجم برداشت محصول به نسبت سال گذشته بیشتر بود، ولی متاسفانه به دلیل افزایش دما و تغییرات آب و هوا، کیفیت محصول با کاهش مواجه شد. به طوری که درصد پوکی پسته در برداشت امسال با افزایش مواجه شد و پسته پوک به طور متوسط ۳۰ درصد از کل برداشت را به خود اختصاص داد.


علی گرامی طی مقایسه ای با سال قبل در خصوص روند قیمت ها گفت: روند قیمت پسته در سال جاری با رشد ۱۵ تا ۲۰ درصدی همراه شده است. به طوری که، اوایل فصل برداشت در سال گذشته قیمت پسته فندوقی حدود ۲۵ هزار تومان در هر کیلو بود که قیمت این واریته پسته به ۳۰ هزار تومان در هر کیلو رسیده و از رشد ۱۵ تا ۲۰ درصدی قیمت به ازای هر کیلو حکایت دارد.


وی در بیان عوامل اثرگذار بر رشد بهای پسته تصریح کرد: با وجود اینکه امسال اونس پسته برداشت شده از باغات پایین تر از سال گذشته بود، اما قیمت آن تحت تاثیر قیمت دلار افزایش یافت. زیرا قیمت این محصول صادراتی به صورت مستقیم به نرخ دلار وابسته است و با توجه به اینکه تنها ۲۰ تا ۲۵ درصد آن در بازار داخلی استفاده شده و مابقی آن صادر می شود، از قیمت های جهانی و بهای این ارز تبعیت زیادی دارد؛ از این رو، به دلیل آنکه نرخ دلار در بازار نسبت به زمان مشابه سال قبل بالا رفته، قیمت پسته نیز به تبع آن رشد کرده است.


گرامی به عرضه طلای سبز در بورس کالا و مزایای عرضه در این بازار جهت شفافیت قیمت ها و ساماندهی بازار داخلی و صادراتی اشاره کرد و گفت: معامله پسته در بورس کالا حرکتی مثبت برای ساماندهی بازار سنتی این محصول است. از این رو، عرضه پسته در بورس اقدامی مثبت ارزیابی می شود که می تواند در کشف قیمت شفاف و واقعی اثربخش باشد.


وی تاکید کرد: البته باید به این نکته مهم توجه ویژه داشت که خرید و فروش و صادرات پسته تاکنون در بازاری سنتی انجام شده و فعالان آن آشنایی لازم و کافی با مکانیزم بورس را ندارند؛ از این رو، ورود پسته به بورس و پا گرفتن این بازار جدید و نوین هزینه بر و زمان بر بوده و نیاز به همت همگانی مسئولین و باغداران و تاجران پسته دارد.


این فعال بازار پسته با اشاره به حضور و فعالیت دلالان در بازار محلی و سنتی پسته، افزود: باید به باغداران و پسته کاران اجازه داد تا نسبت به مزایای عرضه در بورس اطمینان حاصل کنند تا اثرات مثبت آن به فعالان این حوزه شناسانده شود که در نهایت این امر می تواند به قیمت گذاری بهتر این محصول ارزآور و صادراتی منجر شود.


گرامی به بحث تامین مالی و مشکلات مرتبط با این حوزه که هر ساله باغداران را به عرضه محصول به هر قیمتی در بازار وا می دارد، پرداخت و گفت: پسته کاران و باغداران، خرده مالکان سنتی هستند که سال هاست به دلیل هزینه های سنگین کاشت محصول از جمله هزینه آب، کود، سم، کارگر و نگهداری زمین سود چندانی نداشته و در اغلب موارد هزینه هایشان بر درآمد آنها پیشی می گیرد. همین عامل سبب می شود در زمان برداشت برای جبران هزینه ها و تامین نقدینگی موردنیاز خود، اقدام به عرضه بیش از تقاضای پسته در بازار می کنند که به دنبال این حرکت قیمت ها در بازار افت می کند و برخی افراد از این شرایط به نفع خود بهره می برند.


وی عنوان کرد: این در حالی است که در بورس کالا ابزارهایی همچون گواهی سپرده کالایی یا همان قبض انبار وجود دارد که می تواند پشتوانه ای برای تامین مالی باغداران و پسته کار


جهت مشاهد منبع خبر اینجا کلیک نمایید.


جهت مشاهده سایر اخبار بر روی لینک زیر کلیک نمایید.

موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۸ دی ۹۶ ، ۱۴:۵۴
مدیر سایت

به گزارش گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، جمال سجادی پور رییس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد اظهار کرد:  از ۱۴۲۰ هکتار سطح زیر کشت گلخانه ای این استان ، ۴۲۰ هزار تن خیار سبز تولید شده که ۲۳ درصد تولید این محصول در کشور را شامل می شود.


وی با بیان این که سالانه ۱۳۰ هکتار توسعه کشت گلخانه ای در استان یزد پیش بینی شده است، افزود: به علت کمبود آب، کشت های سبزی و صیفی در فضای باز را به کشت های گلخانه ای منتقل می‌کنیم.


رییس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد تصریح کرد: در این استان به ازای مصرف هر متر مکعب آب ۱۲ تا ۱۴ کیلوگرم محصول تولید می شود که ۱۰ برابر میزان تولید در فضای باز است.


سجادی پور با اشاره به تولید یک میلیون و ۵۵۰ هزار تنی تولیدات کشاورزی در استان یزد، بیان کرد: نزدیک به ۴۹ درصد این تولیدات با مصرف تنها ۴ درصد آب بخش کشاورزی استان صورت می گیرد و این ۴۹ درصد شامل کشت گلخانه ای و تولیدات دام و طیور می شود.


وی در مورد توسعه شبکه های نوین آبیاری نیز گفت : در زمینه مصرف بهینه آب، شبکه های نوین آبیاری تا سال ۹۰ درسطح ۱۰ هزار هکتار اجرا شده بود اما با مجموع اقدامات انجام شده و استقبال کشاورزان ظرف چهار سال اخیر این سطح با دو برابر افزایش به ۲۰ هزار هکتار رسیده است.


رییس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد به تولید سالانه ۴۵ هزار تن پسته در ۴۲ هزار هکتار اراضی باغی استان اشاره کرد و گفت: ۶۰ درصد پسته یزد به کشورهای اروپایی، آسیایی میانه، حوزه خلیج فارس و ژاپن صادر می شود.


وی ادامه داد: استان یزد ۱۷ درصد پسته کشور را تولید می کند.


سجادی پور درباره زنجیره تولید نیز گفت: در زمینه زنجیره تولید مرغ در استان یزد سرمایه گذاری خوبی صورت گرفته، به طوریکه ۳۰۰ میلیارد ریال برای احداث کشتارگاه طیور اختصاص یافته است.


وی افزود: از این مبلغ ۸۰ میلیارد ریال مربوط به سرمایه گذاری بخش خصوصی است.


رییس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد ادامه داد: این کشتارگاه شامل سه خط کشتار مرغ، بوقلمون و بلدرچین با ظرفیت ۱۰ هزار تن کشتار و بسته بندی طیور در سال است.


به گفته سجادی پور؛ این کشتارگاه با هدف تولید مرغ سایز، برندسازی، بسته بندی طیور مطابق با استانداردهای اروپایی احداث شده و از راه اندازی آزمایشی آن یک ماه می گذرد.


وی در خاتمه از راه اندازی باشگاه صادرات اسب عرب در استان یزد ظرف سال آینده خبرداد و گفت: این استان با پرورش ۴۵۰۰ راس اسب عرب، جایگاه نخست را در کشور به خود اختصاص داده است.


جهت مشاهد منبع خبر اینجا کلیک نمایید.


جهت مشاهده سایر اخبار بر روی لینک زیر کلیک نمایید.

موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۶ آذر ۹۶ ، ۲۲:۰۰
مدیر سایت

به گزارش ایسنا، رئیس اتحادیه فروشندگان آجیل و خشکبار گفت: برخی از صادرکنندگان که پسته را از طریق افغانستان صادر می‌کردند اکنون از دور خارج شده‌اند، چراکه مدتی است افغان‌ها به شهرهایی مانند رفسنجان، سیرجان و غیره می‌روند و محصول مورد نیاز را مستقیم از باغدار می‌خرند.اکنون هم که در آستانه برگزاری رقابت‌های جام جهانی در روسیه هستیم از همین حالا افغان‌ها وارد بازار شده‌اند پسته ایرانی را در حجمی چند برابر سال‌های گذشته می‌خرند که به روسیه صادر کنند.


مصطفی احمدی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: شاید در زمینه خشکبار مهم‌ترین موضوع پسته باشد که امسال اگرچه در حوزه پسته به میزان سال‌های قبل تولید داریم اما کیفیت این کالا مانند قبل نیست و از نظر ظاهر و اندازه این محصول دچار افت کیفیت شده است.


وی افزود: این اتفاق در شرایطی رخ می‌دهد که سال دیگر شاهد برگزاری رقابت‌های جام جهانی در روسیه هستیم و از همین حالا افغان‌ها وارد بازار شده‌اند و کالای ایرانی را در حجمی چند برابر سال‌های گذشته خریداری می‌کنند تا به هنگام بازی‌های جام جهانی آن را به روسیه صادر کنند.


رئیس اتحادیه فروشندگان آجیل و خشکبار در پاسخ به این سئوال که گفته می‌شود صادرکنندگان خود به دلیل تعرفه‌های پائین‌تری که برای افغانستان وجود دارد ترجیح می‌دهند کالای خود را از این طریق صادر کنند، توضیح داد: به واسطه شرایط این کشور و جنگ‌ زده بودن آن برخی کشورها شرایط تعرفه‌ای بهتری برای افغانستان لحاظ می‌کنند برهمین اساس ممکن است گاه تجار چنین تصمیمی گرفته باشند اما شرایط فرق کرده و به نفع افاغنه تغییر کرده است.


وی ادامه داد: اکنون برخی از صادرکنندگان ما از دور خارج شده‌اند، چرا که در گذشته خود صادرکننده کالا را به افغانستان می‌برد و از طریق این کشور به صادرات می‌پرداخت اما مدتی است خود افغان‌ها به شهرهایی مانند رفسنجان، سیرجان و غیره می‌روند و محصول مورد نیاز را مستقیم از باغ‌دار خریداری می‌کنند.


احمدی همچنین به بحث تغییرات نرخ ارز اشاره کرد و گفت: اگر نرخ ارز فقط ۱۰۰ تومان افزایش پیدا کند برای صادرات پسته این رقم حدود ۸۰۰ تا ۹۰۰ تومان می‌شود، چرا که قیمت متوسط هر کیلوگرم پسته هشت تا ۹ دلار است و در حالت کلی قیمت‌های این کالا از شش تا هفت دلار شروع می‌شود و تا ۱۶ دلار نیز پیش می‌رود.


جهت مشاهد منبع خبر اینجا کلیک نمایید.


جهت مشاهده سایر اخبار بر روی لینک زیر کلیک نمایید.

موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۴ آذر ۹۶ ، ۲۲:۰۲
مدیر سایت

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از صدا و سیما ، شکراله حاجی وند گفت: ایران جزو ده کشور برتر جهان در تولید محصولات باغی و از صادرکنندگان مهم میوه در دنیا است و بجز چهار میوه گرمسیری، در سایر میوه‌ها مطلقا نیازی به واردات میوه نداریم و باید با افزایش کیفیت بسته‌بندی، میزان صادرات را افزایش دهیم و ارزآوری بیشتری برای کشورمان داشته باشیم.


مدیرکل دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی افزود: برخی میوه‌های سردسیری و خشک شامل پسته، سیب، گلابی، گردو، بادام، فندق، انگور، انواع کشمش، هلو و شلیل، آلو و گوجه، آلوخشک، گیلاس و آلبالو، زردآلو و زردآلو خشک است .


وی درباره اینکه در محصولات پسته،‌ گردو، فندق و بادام چقدر تولید داریم ، اعلام کردت: درباره میزان تولید محصولات یادشده، آمارهای مربوط به سال ۹۵ هنوز کامل استخراج نشده است؛ اما درباره آمارهای سال ۹۴ پسته ۲۶۱ هزار تن، گردو ۲۳۱ هزار تن، بادام ۱۵۹ هزار تن و فندق ۲۳ هزار تن تولید داشته‌ایم؛ در عین حال، سرانه مصرف محصولات یادشده به ترتیب برای پسته ۰.۷ کیلوگرم، گردو ۲.۴ کیلوگرم، بادام ۱.۵ کیلوگرم و فندق ۰.۲۵ کیلوگرم ثبت شده است.


مدیرکل دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد : ضایعات با توجه به نوع محصول متفاوت است و کمترین میزان ضایعات مربوط به میوه‌های خشک است و میزان ضایعات در میوه‌های تازه‌خوری بالاتر است. بیشترین مقدار ضایعات در محصولات باغی مربوط به مراحل برداشت و پس از برداشت است که با اعمال مدیریت صحیح در مراحل تولید تا عرضه محصول و همچنین صنایع تبدیلی و تکمیلی میزان ضایعات را به مقدار قابل توجهی می‌توان کاهش داد.


حاجی وند درباره سهم ماشین‌آلات کشاورزی در کاهش ضایعات و قیمت تمام‌شده محصولات هم گفت : استفاده بهینه از ماشین‌آلات و ادوات مخصوص باغی در باغات میوه کشور، علاوه بر کاهش میزان قیمت تمام‌شده میوه و افزایش درآمد باغداران، باعث افزایش قدرت رقابت در بازارهای جهانی میوه و در نتیجه افزایش ارزآوری و صادرات و اشتغالزایی در کشور می‌شود. متاسفانه درحال حاضر درصد مکانیزاسیون در باغات کشور کمتر از ۵ درصد است که با تخصیص اعتبارات ۱۵۰۰ میلیارد تومانی در سال جاری، از رشد قابل‌توجهی برخوردار خواهد شد.


مدیرکل دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی درباره خرید تضمینی هم گفت : به دلیل مزیت نسبی بالا، محصولات باغی عمدتاً دارای بازار مبادلاتی آزاد هستند اما در برخی مواقع دولت به منظور تنظیم بازار و جلوگیری از زیان باغداران در بازار محصولات تحت حمایت قانون تضمین خرید دخالت و بر مبنای قیمت تضمینی تعیین شده خرید می‌کند.


بسیاری دیگر از محصولات باغی مانند انواع میوه‌ ها، تحت پوشش قانون تضمین خرید نبوده و مکانیسم عرضه و تقاضا، تعیین‌کننده قیمت این دسته از محصولات است. در مورد محصولات باغی تحت پوشش قانون، دولت به عنوان یک خریدار در بازار با اعلام قیمت‌های تضمینی حضور بالقوه دارد و تولیدکنندگان در صورت تمایل می‌توانند محصول خود را به نرخ اعلام شده به دولت بفروشند.


به گفته حاجی وند ؛ معمولا قیمت اغلب محصولات باغی در بازار آزاد بالاتر از نرخ تضمینی بوده و نیازی به دخالت دولت برای خرید ایجاد نشده است، تنها در مورد برخی محصولات مانند خرما و کشمش دولت اقدام به خرید کرده است.


وی افزود : هدف از این موضوع، حمایت از باغداران، جلوگیری از ضرر و زیان و تأمین حداقل معیشت آنها بوده است. اما ماهیت متفاوت بازار محصولات باغی و زراعی موجب شده است این قانون در عمل تنها برای محصولات خرما، کشمش و چای کاربرد داشته باشد.


وی گفت: با فناوری‌های نوین باغبانی مثل سیستم کشت متراکم، ارقام تجاری با عملکرد بالا، پایه‌های رویشی و بهره‌گیری از روش‌های نوین آبیاری، هرس فنی و تغذیه و مکانیزه کردن باغات میوه و در نتیجه افزایش عملکرد میوه‌ها، ضمن افزایش چند برابری درآمد باغداران، دیگر نیازی به خرید تضمینی نیست؛در مواقع ضروری، انجام خرید توافقی در محصولات باغی می‌تواند راهگشا باشد.


مدیرکل دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی گفت : تعیین خرید تضمینی باید با در نظر گرفتن معیارهای متعدد از جمله قیمت جهانی محصولات و هزینه تمام‌شده آنها و به طور دقیق صورت گیرد تا از زیان باغداران جلوگیری به عمل آید.


جهت مشاهد منبع خبر اینجا کلیک نمایید.


جهت مشاهده سایر اخبار بر روی لینک زیر کلیک نمایید:


موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۱ آذر ۹۶ ، ۱۰:۰۰
مدیر سایت

به گزارش ایسنا، رئیس اتحادیه صادرکنندگان خشکبار ایران گفت: در هفت ماهه اول سال جاری بالغ بر ۲۱۶ هزار و ۴۸۰ تن انواع خشکبار به ارزش ۸۶۳ میلیون و ۴۶۰ هزار دلار صادر شده که این رقم نسبت به سال قبل از آن ۴.۵ درصد افزایش وزنی و ۹ درصد افزایش ارزشی را نشان می‌دهد.


محمدحسین شمس‌فرد ظهار کرد: در سال جاری با برداشت محصول جدید مشخص شده حجم محصول ما نسبت به سال‌های گذشته کمتر بوده و از سوی دیگر از نظر جنس هم نوع خشکبار برداشت شده کمی متفاوت است، چراکه به عنوان مثال پسته‌های برداشت شده در سال‌های قبل درشت‌تر بود اما امسال به دلیل گرمای زودرس اندازه این پسته‌ها نسبت به قبل کوچک‌تر است.


وی همچنین گفت: صادرات هفت ماهه ما در زمینه پسته گویای این است که در این مدت ۳۸ هزار و ۵۰۰ تن کالا به ارزش ۵۳۰ میلیون و ۶۲۳ هزار دلار صادر شده است. در حالیکه در مدت مشابه سال قبل رقمی بالغ بر ۶۰ هزار و ۲۴۵ تن کالا صادر شده بود که ارزشی بالغ بر ۵۴۴ میلیون و ۸۷۰ هزار دلار داشته است. به عبارت دیگر در این مدت اگرچه صادرات ما از نظر وزنی ۳۶ درصد کاهش یافته اما از نظر ارزش فقط ۲.۵ درصد کم شده است.


رئیس اتحادیه صادرکنندگان خشکبار ایران ادامه داد: البته باید توجه داشت که اگرچه افزایش قیمت خوبی در حوزه پسته شاهد بودیم اما هر چه قیمت بالاتر رود، میزان مصرف کمتر خواهد شد.


شمس‌فرد درباره صادرات کشمش نیز اظهار کرد: در هفت ماهه اول سال جاری بالغ بر ۵۱ هزار و ۴۰۰ تن صادرات به ارزش بالغ بر ۹۰ میلیون و ۸۰۰ هزار دلار صورت گرفته که این رقم نسبت به مدت مشابه سال قبل از نظر وزنی ۴.۵ درصد افزایش اما از نظر ارزش ۱۹ درصد کاهش داشته است، چراکه در سال جاری قیمت کشمش نسبت به سال قبل از آن پایین‌تر بوده است.


وی خرما را سومین کالای عمده صادراتی در بخش خشکبار دانست و گفت: در هفت ماهه اول امسال ۱۱۱ هزار و ۶۰۰ تن خرما به ارزش ۱۱۳ میلیون و ۳۰۰ هزار دلار صادر شده است که این ارقام از نظر وزنی ۳۰ درصد و از نظر ارزشی حدود ۲۰ درصد افزایش داشته‌اند.


رئیس اتحادیه صادرکنندگان خشکبار ایران همچنین اظهار کرد: با توجه به اینکه در سال جاری حجم پسته برداشت شده نسبت به سال قبل کمتر شده است، پیش‌بینی می‌شود قیمت این محصول با نوعی افزایش مواجه شود اما در صورت افزایش قیمت احتمال از دست رفتن بازارهای صادراتی وجود دارد، در حالی که با حفظ قیمت می‌توان این بازارها را حفظ کرد.


شمس‌فرد در ادامه از چین به عنوان یکی از بازارهای اصلی پسته ایرانی یاد کرد و گفت: در زمینه کشمش نیز ترکیه رقیب ایران محسوب می‌شود که گویا امسال محصول خیلی خوبی برداشت کرده در حالی که حجم محصول ما در سال جاری کمتر از سال‌های قبل بوده است.


وی در پایان از عراق به عنوان یکی از بازارهای خوب ایران در سال‌های اخیر یاد کرد.


جهت مشاهد منبع خبر اینجا کلیک نمایید.


جهت مشاهده سایر اخبار بر روی لینک زیر کلیک نمایید:



موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۷ آذر ۹۶ ، ۲۱:۰۰
مدیر سایت

به گزارش خبرگزاری فارس، نماینده مردم دامغان در مجلس نهم با بیان اینکه پسته دامغان بازار بین‌المللی دارد، گفت: مسؤولان نسبت به صادرات مستقیم پسته دامغان بی‌تفاوت هستند.


عبدالرحمان رستمیان امروز در گفت‌وگو با خبرگزاری فارس در سمنان درباره وضع کشاورزی در این استان اظهار کرد: دامغان برند تولید پسته در کشور است؛ ولی خدمات جانبی خوبی به تولیدکنندگان داده نمی‌شود.


وی با اشاره به اینکه دست تولیدکننده داخلی خالی است، تصریح کرد: جیب واردکنندگان و دلالان پسته پر است.


نماینده مردم دامغان در مجلس نهم با تأکید بر اینکه پسته‌ی در حال فروش در خیابان‌ها و اتوبان‌ها از چند وجه مشکوک است، اضافه کرد: یکی از این موارد به‌سلامت آن برمی‌گردد، دوم اینکه برخی از پسته‌های در حال فروش در خیابان‌ها تنها اسم پسته دامغان را دارند و شک داریم واقعاً پسته دامغان باشد.


رستمیان با بیان اینکه پسته دامغان بازار بین‌المللی دارد، تصریح کرد: چرا نسبت به صادرات مستقیم پسته دامغان بی‌تفاوت هستیم؟ باید از طریق صادرات هم وضع اقتصادی باغداران را رونق دهیم.


وی با اشاره به اینکه صادرات غیرنفتی باید رونق بیشتری پیدا کند، اظهار کرد: کشورهای منطقه می‌توانند بازار خوبی برای ایران باشند.


جهت مشاهد منبع خبر اینجا کلیک نمایید.


جهت مشاهده سایر اخبار بر روی لینک زیر کلیک نمایید:

موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۲ آذر ۹۶ ، ۰۹:۰۰
مدیر سایت

به گزارش خبرگزاری مهر، حسین رضایی پیش از ظهر چهارشنبه در جلسه ستاد پسته شهرستان رفسنجان با موضوع بررسی وضعیت پسته در زمینه تولید، بازار، صادرات و بازار جهانی اظهار داشت: با توجه به اینکه اقتصاد شهرستان وابسته به پسته بوده لذا جلسات ستاد پسته شهرستان نسبت به دیگر شهرهای پسته خیز کشور از اهمیت خاصی برخوردار است.


وی بیان کرد: بر اساس آماری که از باغداران گرفتیم و سه سال متوالی آن را مقایسه کردیم، میزان تولید محصول سال ۹۴ از سه کیلوگرم، یک کیلوگرم، سال ۹۵ از ۲.۸۸ یک کیلوگرم و امسال از ۳.۲۶۸ یک کیلوگرم محصول بوده و این آمار در همه جا ثابت است.


وی به انس محصول پسته اشاره و با مقایسه انس رقم احمدآقایی، گفت: در زمینه انس محصول، در سال ۹۴ در رقم احمدآقایی انس محصول ۲۵.۲ بوده و سال گذشته ۲۹.۷ بوده که امسال این رقم انس به ۳۱.۷ رسیده است که سال به سال انس‌ها ریزتر می‌شود.


مدیر جهاد کشاورزی رفسنجان به مقایسه برداشت رقم فندقی در سه سال پرداخت و ابراز داشت: سال ۹۴ از سه کیلو و ۱۹۰ گرم پسته یک کیلوگرم پسته خشک، سال ۹۵ از سه کیلو و ۲۸۰ گرم یک کیلوگرم و امسال از سه کیلو و ۷۰۰ گرم یک کیلوگرم محصول برداشت شد. انس محصول در رقم فندقی نیز از سال ۹۴ از ۳۱ به ۳۹ رسیده است در صورتی که شرایط ثابتی را داشته ایم.


رضایی با بیان اینکه در رقم کله‌قوچی امسال بعضی جاها برداشت بهتر از ارقام دیگر بوده است، تصریح کرد: سال ۹۴ از ۲.۸۰۰ یک کیلوگرم و امسال از ۲.۳۰۰ یک کیلوگرم پسته خشک داشتیم و با توجه به اینکه کله قوچی دیررس است مغزگیری خود را به خوبی انجام داده است.


وی با بیان اینکه کیفیت پسته رفسنجان با وجود وضعیت خوب آب در آمریکا، بهتر از محصول آنهاست، یادآور شد: در این راستا باغداران شهرستان با وجود همه مسائل و مشکلات از جمله کمبود آب، برای حفظ کیفیت پسته شهرستان تلاش زیادی کردند.


این مسئول لزوم تجدیدنظر در انس های پسته را یادآور شد و گفت: انس ها را می توانیم سه تایی و ۱۸-۲۱، ۲۱-۲۴، ۲۴-۲۷، ۲۷-۳۰، ۳۰- ۳۳ و ۳۳-۳۶ داشته باشیم چرا که خیلی از ارقام فندقی بالای رنج ۳۳ قرار می گیرد و این روند در حال پیش رفتن است مخصوصا سالهایی که برداشت بهتر است، پسته ریزتر می شود.


مدیر جهاد کشاورزی رفسنجان با اشاره به بالا رفتن هزینه های تولید، در ادامه بر لزوم حفظ بازارهای خارجی خرید پسته تأکید کرد و گفت: با توجه به اینکه سال آینده محصول  نداریم، اما در سال ۹۸ محصول خوبی داریم، اگر بازارهای آسیایی را از دست بدهیم، مشکل پیدا می‌کنیم.


رضایی افزود: باید مدیریت عرضه محصول از سوی باغداران انجام شود و در سال آینده که سال پسته نیست، با تدبیر پیش برویم.


وی ابراز داشت: در بحث آفات، کشاورزان رفسنجانی امسال کارشناسی شده عمل کردند، همچنین در بحث تغذیه درختان خوب عمل کردند چرا که وضعیت ظاهری پسته خوب است که نتیجه تأثیر کودهایی بوده که باغداران استفاده کردند.


جهت مشاهد منبع خبر اینجا کلیک نمایید.


جهت مشاهده سایر اخبار بر روی لینک زیر کلیک نمایید:

موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۶ آبان ۹۶ ، ۱۰:۰۰
مدیر سایت